キレイは内側から☆ ～食べ物編～

こんにちは。hair＆smile baruの山口 智です。

前回は身体の内側からケアするために有効的な栄養素などをご紹介させていただきました。

本日はその栄養素を効率的に摂取できるオススメの食べ物をご紹介します！

・タマゴ

まずはタンパク質が豊富なタマゴ。

他にも亜鉛などのミネラルやビタミンなどがたっぷり含まれています。

例えば目玉焼きにチーズをのせるとビタミンAやビタミンB2も一緒に摂れるのでオススメです。

・柑橘類

柑橘類はビタミンが豊富。

レモンやグレープフルーツなどが多い。

しかし、特にビタミンCは熱に弱く体外に排出されやすいので毎日こまめに摂取することが大切です。

・牡蠣

ミネラルの代表とすれば亜鉛がたっぷりの牡蠣。

他にもビタミンやタウリンを含んでいます。 

亜鉛はビタミンCを同時に摂取すると吸収率がさらにアップするので、フライにした牡蠣にレモンをかけるのがオススメです。

その他にも

・ナッツ  →  ビタミンＥ

・乳製品  →  カルシウム

・大豆製品  →  イソフラボン

・緑黄色野菜  →  ビタミンB群

・青魚  →  DHA・EPA

・海藻  →  ビタミン・ミネラル

・チョコレート  →  カカオポリフェノール

などがあります。

食べ合わせという意味では牡蠣と柑橘類、チョコとナッツが相性がいいなど効率的に摂取できる方法はたくさんあります。

前回もお伝えしましたが、自分が必要と思ったモノだけ集中的に摂取すれば良いのではなく、バランスよく取り入れることによって相乗効果で最大限の効果を得られることができます。

料理や食べ合わせでいろいろな食べ方が増えると思うので、それらを考えるのも楽しみたいですね♪

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